竹林から掘る、平次郎筍（へいじろうたけ）
春の竹林で掘りたての筍を自分で収穫する楽しさを味わってみませんか。新鮮な筍をその場で料理し、最高の旬の味を堪能できる絶好のチャンスです。
春先には、当宿の竹林で採れる筍掘りを楽しんでいただけます。
当宿自慢の「平次郎筍（へいじろうたけ）」は、春の限定食材として大変ご好評をいただいております。
ご自身の手で掘り出した新鮮な筍を、その場で味わえる特別な料理に仕上げます。
採れたての筍のシャキシャキとした食感と、自然の甘みを存分に堪能できる贅沢な一日をお過ごしください。
竹林で採る、竹の子「筍掘り体験」
当宿の竹林で筍を掘ります。美味しそうな筍を見つけられるよう、案内いたします。
・道具はお貸しいたします
・服装：長ズボン、長そで
掘りたての筍を持ち帰り、宿でさっそく料理します
・掘った筍は数本程度、お持ち帰りいいただけます
・ご希望の方には別途、お持ち帰り＆発送も承ります
筍料理
平次郎筍を使った筍料理
春先だけのお楽しみ、筍。掘りたての筍はえぐみもなく、風味豊かで甘みも感じられます。お子さまでも美味しく召し上がっていただけます。
＜筍の料理作り体験＞
宿の三代目や若女将と一緒に作る「筍の料理作り」も承ります。
・エプロン等、お貸しいたします
＜筍料理の例＞
筍料理の一番人気、筍ごはん。
炊き立てはもちろん、冷めても、おにぎりでも絶対美味しい一品です。
＜筍料理の例＞
若女将お手製の「筍の炊き上げ」。
鰹だしで上品に仕上げます。
プラン料金
筍掘りと筍料理作り体験 「１泊２食付きプラン」と「日帰りプラン」
- 筍掘りと筍料理作り体験（１泊２食付きプラン）
- 16,500円（税込）
- 筍掘りと筍料理作り体験（日帰りプラン）
- 9,900円（税込）
- ＊３歳以上 同料金。 ＊３歳未満（２歳以下）無料
- ＊お１人当たりの税込料金です。
- ＊お子様のみのご参加はできません。必ず、保護者または引率者の方もご参加ください。